堅持以灶煮麵的老麵店
店家的價目單
朋友所點的米粉(乾;大碗)該店家所使用手拉胚的碗.碟,老闆對陶藝這方面有所體驗見解
偶所點的粄條(乾;大碗)清爽口感
小菜~豆干.海帶 (入味好吃)
小菜~豬耳朵 配上蒜頭醬油 夠味~
釘於木櫥櫃上的販賣菜單木牌
牆上也有菜單木牌
老闆所寫的春聯上聯~~慵懶之意 慢活其中
對外的窗戶 種植垂簾式植物 一舉多得 一物多功
老闆邊處理大骨肉邊與偶們聊地方史及店的沿革
也訴說著老闆自身的經歷與堅持
以豬骨熬煮做為湯頭,再將大骨肉做成美味小菜之一
以灶煮食,必須隨時觀察控制木材,是非常費工的
所用木材~不同種類的木材燃燒時間及火量可是經驗的累積
老闆至恆春鎮找老師傅手工打製的火鉗
該手工火鉗接合處可沒有插銷固定,是以冲壓固定,老闆說這技術已經快失傳了
店家門口還貼心準備奉茶(溫決明子茶~健胃.整腸.保健眼睛的功效喔)
店家營業時間(~是老闆娘所寫的喔)
店家還貼心提供公車時刻表
店家屋內放置歷代麵杓也是一種裝置藝術~
隨意放置的舊物品也成為一種特色
老麵店的門牌
從前所使用的秤也成為歷史的代言
吊在門前的靈芝~隨處小物都是不經意的裝飾
附近的廟宇~~石獅之一
店家旁的石獅公園
石獅之二
石獅之三~
這三尊石獅都是早年村內在開墾時期作來「鎮番」保衛村莊的，目前仍是村中的守護神。
想知道有關石獅公的傳奇故事請點→ 大路觀石獅公考證 (http://blog.roodo.com/stonelion/archives/cat_193295.html)
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